Öğretim Elemanlarımız Sirha İstanbul Fuar etkinliğine katıldı.
Aşçılık Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Mukadder HORASAN, Öğr. Gör. Sara YELEGEN ve Öğr. Gör. Yener SİLAHŞÖR Yiyecek-İçecek Sektörünün önemli uluslararası fuarlarından biri olan Sirha İstanbul Fuarındaki etkinliklere gözlemci olarak katılmıştır.
Sektörün baş aktörü olan şefler, Satın Alma Müdürleri, Mutfak Okulları ve yerli- yabancı gıda firmalarının yeni ürünlerini sergilediği fuar sürecince çeşitli sunumlar-etkinlikler ve dünyanın en önemli yarışmalarından biri olan Bocuse d’Or Battle aşçılık-pastacılık-ekmekçilik yarışması Türkiye seçmeleri yapılmıştır.
