PİRGE Bıçakçılık tarafından 7 Mart 2019 tarihinde okulumuz Aşçılık Bölümü öğrencilerine yönelik olarak ‘Günümüzde Kesici Aletler ve Bıçakçılık’ Semineri düzenlendi. PİRGE Bıçakçılık Satış ve Pazarlama Müdürü Tankut PAÇACI bıçakçılığın tarihi ve bıçakların yapım aşaması hakkında bilgi verirken, PİRGE Bıçakçılık danışman şefi Sadık DOĞAN mutfaklarda kullanılan bıçakların özelliklerini ve kullanım yöntemleri hakkında workshop çalışması gerçekleştirdi.
